Zeytin Üretimi Türkiye’de Yükselişte!
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, zeytin ağacının anavatanı olarak nitelendirilen Türkiye’de zeytin üretimi hızla artıyor.
Zeytin yetiştiriciliğindeki çalışmaların meyvesi olarak, 2001 yılında 99 bin olan ağaç sayısı geçen yıl itibarıyla 201 bin 770’e yükseldi. Bu iki katı aşan artış, zeytin üretimine de yansıdı. Zeytin üretimi 2001 yılında 600 bin ton iken, 2023’te 1 milyon 520 bin tona kadar yükseldi.
Dünyada zeytin ve zeytinyağı açısından önemli bir konuma sahip Türkiye, geçen yıl zeytin üretiminde yaklaşık yüzde 150 artışla 3 milyon 750 bin tona ulaştı. Bu miktarla zeytin üretimi, Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan’ın aktardığına göre; zeytinin Anadolu’dan dünyaya yayıldığını söyleyen Tan, Türkiye’nin zeytin üretiminde liderliği geri kazanmak için kararlı çalışmalar yaptıklarını belirtti. Ağaç sayısını son 20 yılda ikiye katlayarak 200 milyona çıkaran Tan, zeytin dikimini 41 ile yaydıklarını ve dünya ikinciliği hedeflediklerini vurguladı.
Tan, verimin beklentileri karşıladığını belirterek, üretimin arttığını ve zeytin yağının önemli bir yer tuttuğunu dile getirdi. Zeytinyağı fiyatlarının düşmesine rağmen, Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde söz sahibi olması gerektiğini savundu.
Ülke içinde ve dışında zeytinyağı tüketiminin artması beklenirken, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı ticaretinde milli duruşunu koruması gerektiğini vurgulayan Tan, halkın daha ucuz zeytinyağı tüketebilmesi için çaba harcanması gerektiğini de belirtti.
(ANADOLU AJANSI)
